つくおき

近所の焼肉屋さんに、ランチを

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11時半から来ているのは、大体高齢者夫婦。
うちもだけどw
12時くらいに食べ終えると、今度は家族連れでにぎわう。

今日は、久しぶりに作り置き的なものを。
根菜きんぴら
亡き姑が、きんぴらには水は入れない、と言っていたので、私も、酒・みりん・醤油、そしてお砂糖多め。

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お節でもないけど、紅白なますも。
かんたん酢では甘いので、それに米酢を少し足す。

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久しぶりにひじき煮。
五目ひじきかな。

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かぼちゃをパウンドケーキに。
バターでやってみたけど、サラダオイルの方が軽く焼けるような気がする。

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夕食は、タンドリーチキン。
2日くらい寝かせる羽目にw
なので、下味はしっかりついていた。

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ラグビーが終わってしまったので、つまらないw

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