個食の時は一品主義w

家人が新年会なので、ご飯はいらない、というので、今夜は焼きそば。
味付けは、付属のソースではなく、ケチャップ+ウスターソース+甘めの醤油

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甘めの醤油とは、説明しよう。
刺身醤油的なものと思ってもらえば。
南九州あたりには、刺身醤油という甘い甘い醤油があり、これを刺身に付けて食べると、3枚くらいでギブアップ。
普通の濃い口にしてください、となるw
が、これであら炊きなどをすると、これだけですばらしくこってりしたあら炊きになる。
食文化の違いで、関西風からすると、九州は味付けが濃い目。
煮物も甘いし。
風土の違いは、食文化も違ってくる。

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